- 2020年2月7日
- 2020年2月7日
株式会社丸守 浜名湖のりとうふ
地元の食材を使った『地元愛』が詰まった逸品 浜名湖のりの素晴らしい香りを贅沢に堪能してもらうため、あえて『塩』で食べるという選択をし、塩にも拘った『赤穂の塩』を使用しています。浜名湖は海水と淡水が混ざり合っているため、『塩』で食べると更 […]
地元の食材を使った『地元愛』が詰まった逸品 浜名湖のりの素晴らしい香りを贅沢に堪能してもらうため、あえて『塩』で食べるという選択をし、塩にも拘った『赤穂の塩』を使用しています。浜名湖は海水と淡水が混ざり合っているため、『塩』で食べると更 […]
のりとお肉の合わなさそうでめちゃくちゃ合うウィンナーです 浜名湖のりの香りを最大限引き出すために国産鶏肉を主原料とした配合にし、あっさりとした味わいの中に浜名湖生のりと浜名湖のりのチップを加え、磯香りが生きてくる商品に仕上げました。また […]
浜名湖のりどらばーがー 浜名湖のりの香りと北海道産小豆の香りの融合 皮は浜名湖のりのチップを練りこんでふんわり焼き上げ、餡は北海道産100%の小豆を使った粒あんとこしあんをミックスし、餡の中に求肥を一粒入れたあんこたっぷりどら焼きです。封を開けた時の […]
海からの贈り物 浜名湖産の生のりと魚秀特製の真っ白なすり身を混ぜ合わせた、風味と旨味たっぷりのはんぺんです。香り豊かな浜名湖のりをたっぷり使用し、代々受け継がれる石臼でしっかりと練ったすり身と合わせ、高温でしっかりと蒸し上げました。 通 […]
豆腐御膳 浜松産加藤醤油製みそで作った味噌汁の具材に「浜松産浜名湖のり」を 使用しています。(3月下旬より4~5か月程度使用予定) 豆乳粥御膳 メニューの具材として浜松産浜名湖のりを使用しています。(写真中央) (3月下旬より4~5か月 […]
さくさくとした食感がやめられないとまらない 豊かな環境の浜名湖で育まれた浜名湖のりを、純国産鶏の卵や北海道産の小麦粉を使ったクッキー生地に練りこみ、まわりに玄米のフレークをまぶしてさくさくとした食感に焼き上げた和風のクッキーです […]
海からの贈り物 浜名湖産の生のりと魚秀特製の真っ白なすり身を混ぜ合わせ、竹輪を包み揚げた練り物です。 香り豊かな浜名湖のりをたっぷり使用し魚秀特製のすり身と合わせ、職人が一本ずつ手作りし、なたね油でじっくり揚げました。 弾力と歯ごたえの […]
現在は販売をお休みしています。 浜名湖のりと旬の浜名湖産あさりを堪能できる 「あさりのり釜飯御膳」 緑豊かな森の中で味わう四季折々の和食が自慢のレストランまつぼっくりでは、浜名湖のりと浜名湖産あさりを贅沢に使用した「あさりのり釜飯」を提供しております […]
手軽にひとつまみでお楽しみいただけます 浜名湖で育てられた青のりを、バラ干し(素干し)にしました。お召し上がり方はとても簡単!、ひとつまみをお味噌汁、ラーメン、うどんそば、クラムチャウダー等々、ありとあらゆる汁物に入れるだけで青のりの香 […]
見た目も鮮やか青一色 浜名湖で育てられた青のり100%の乾のりです。その鮮やかな見た目とともに、香の強さはヘビー級!!!。ただ今は、佃煮など加工品の原料になることが多いため、一般流通は極端に少なくなっています。さぁーこの乾のり、どうお召 […]